Currently Browsing: Vegan Yemek Tarifleri 35 articles
Humus Tarifi Nasıl Yapılırı
Ortadoğunun en popüler mezelerinden biri olan humus çok sağlıklı olması sebebi ile tüm dünyada da popüler. Çok az malzeme ile yapılan hem çok kolay hem pratik bir tarif. Do?al olarak vegan ve glutensiz. Humusun ana 2 malzemesi hağlanmış nohut ve tahindir. Nohutları siz pişirirseniz ve taze pişmiş nohut kullanırsanız humusunuz daha lezzetli ve taze olur. […]
Fırında Tatlı Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılırı
Biberiye, Taze Sogan ve Sarimsak Soslu Saılıklı bir karbonhidrat kayna?? olan tatlı patatesi baharatlar ile fırında pişirdişinizde ortaya tatlı-tuzlu farklı bir tat ortaya çıkıyor. Bu tarifte taze soğan, taze biberiye ve sarımsak tozu kullanıyoruz. Bu tarifte 2 orta tatlı patates kullanıyorum. Patatesleri biraz kalınca kesiyorum, ve üstüne taze soğan, biberiye, tuz, yağ, sarımsak tozu ve […]
Fırında Brüksel Lahanası Tarifi, Ceviz ve Nar ile
Et yemeklerinin yaninda ya da vejeteryan sofralardaki yemeklerden biri olarak sunulacak bruksel lahanasi, ceviz ve nari birlestiren bir lezzet. Brüksel lahanasınıpişirmek için en sevdiğim yöntem fırın. Bu yöntem brüksel lahanasının tatlılığını ortaya çıkartırken dokusuna çıtırlık kat?yor. Yöntem çok basit ve hızlı. Brüksel lahanalarını yıkayıp, ayıklayıp köklerini kesip ikiye kesiyoruz. Fırında yağ ve tuz ile pişiriyoruz. […]
Kuru Börülce Salatası Tarifi Nasıl Yapılır, Avokadolu Soslu
Yaz gelince genelde daha hafif ve soğuk yiyeceklere çekiliyoruz. Salatalar yaz mevsiminde çok iyi bir alternatif. Ama salatayı ana yeme?e çevirmemiz gerekiyor, bunun içinde salatam?z? daha doyurucu olması gerekli. Salataya protein eklemek salatam?z? daha bütün ve doyurucu bir yeme?e dönü?türebilir. Etli salata yapmak kolay ama tavsiyem etsiz salata denemeniz. Bu tarifte ana protein olarak kuru […]
Kırmızı Biberli Muhammara Meze Tarifi Nasıl Yapılırı
For English recipe please click here. Türkiye’de yapılan muhammara mezesinde ana malzeme cevizdir. Bu tarifte ise közlenmiş kırmızı biber ekliyoruz. Kırmızı biberleri közleyip soyup geri kalan malzemeler ile mutfak robotunda birle?tiriyoruz. Cevizlerin yarısınımutfak robotunda çekip, geri kalanınıelimiz ile parcalarsak muhammarada büyük parçalı ceviz bırakmış oluruz. Cevizleri isterseniz fırında 175 derecede rengi dönene kadar pisirebiliriz. Bu […]
Ku?konmaz ve Bakla Tarifi, Limonlu Bademli Soslu
Bu yemek https://www.marthastewart.com/ sitesinden uyarladığım bir tarif. Baharın 2 güzel sebzesi ku?konmaz ve baklayı bu yemekte bir araya getiriyoruz. ?ki sebzeyi de çok pişirmeden, limonlu sos ile tatlandırıyoruz. Bu sayede pratik ve sade bir yemek ortaya çıkıyor, iki sebzenin özelliklerine vurguda bulunarak. Sebzeleri pişirirken Blanching -yani ?ok hağlama– yöntemini kullanıyoruz. Ilk önce baklayı 1 dakika […]
Kabak Makarna Spaghetti Tarifi Nasıl Yapılır, Cevizli Pesto Sos Ile
Sebzeleri farklı şekilde kullanmayı çok seviyorum, bu sayede sofraya her gün farklı ve sağlıklı bir sebze yemeği getirebiliyorum. Mesela kaba?? bu şekilde yapmak onu farklı bir biçime sokuyor, kabak başka bir malzemeye dönü?üyor. Ilk defa denedim kabak spaghetti yapmayı ve ben çok sevdim. Do?al olarak vegan ve glutensiz bir yemek oldu. Yemeğin yarısınısalata ile yedim, […]
Ispanaklı Taze Makarna Hamuru Tarifi,Nasıl Yapılırı
Taze makarna hamurunu daha da saglikli ve yaratici yapmak icin sebze puresi kullanabilirsiniz. Ben bu ispanakli taze makarna hamurunu Enginar Soslu Makarna tarifimde kullandim. Ortaya hem cok saglikli, bol sebzeli ve leziz bir makarna cikti. Bu makarna hamurunu fettucine olarak da acabileceginiz gibi, lazanya olarak da kullanabilirsiniz. Taze makarna hamurunu ispanak ile karistirdik, bu sayede […]
Tahinli Piyaz Tarifi, Nasıl Yapılırı
For English recipe, please click here Evdeki konserve kuru fasulyeyi kullanmanın pratik ve leziz yöntemlerinden biri. Klasik piyaz tarifine bir alternatif. Tabi kendi kuru fasulyenizi hağlayıp yaparsanız daha da iyi. Bu salata bir vitamin bombası: Tahinli Piyaz Tarifi Malzemeleri 1 konserve ya da pişmiş kuru fasulye 1 limon suyu 3 yemek kaşığı tahin 2 yemek […]
En Lezzetli Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır-Fırında
Bu patates kızartmasınıyapınca vazgeçemeyeceksiniz. Hiçbirimiz yumuşak patates kızartması sevmeyiz. Burada patatesleri kıtır yapmak için irmik kullanıyoruz.Katt??ım?z kırmızı pul biber ve kırmızı toz biber kızartmaya ayrı bir lezzet kat?yor.Afiyet olsun