Babaganuş Tarifi, Nasıl Yapılır?

For English recipe please click here

BabaganuÅŸ bir OrtadoÄŸu mezesi.Humusun yazlık hali, humus tarifindeki nohutu köz patlıcan ile deÄŸiÅŸtiriyoruz .AÅŸağıdaki malzemelerin oranını kendi damak tadına göre deÄŸiÅŸtirebilirsiniz . Ben patlıcanları her zaman ocakta kozluyorum, tabi siz isterseniz fırında kozleyebilirsiniz. En guzelli ızgara tabi ki 🙂

BabaganuÅŸ Tarifi Malzemeler:

4-5 adet orta boy patlıcan 2 yemek kaşığı tahin 2 adet limon 2 çay kaşığı tuz 1 diş sarımsak

BabaganuÅŸ Tarifi:

Patlıcanları közleyin ve içini çıkarın, ve tüm malzemeleri mutfak robotunda karıştırın. Üstüne zeytinyağı ve istediğiniz taze baharatı ekleyerek sunun. Taze kişniş seviyorsanız, taze kişniş bu mezeye çok yakışıyor.

Tarifi Yazdir

Babaganuş Tarifi Nasıl Yapılır?

Babaganuş bir Ortadoğu mezesi.Humusun yazlık hali, humus tarifindeki nohutu köz patlıcan ile değiştiriyoruz ve ortaya cok lezzetli bir meze cikiyor.

Prep Time20 minutes mins

Cook Time0 minutes mins

Total Time20 minutes mins

Course: Baslangiclar

Cuisine: Ortadogu

Keyword: babagannus nasil yapilir, babagannus tarifi, meze tarifleri, ortadogu mezeleri, ortadogu yemekleri, patlican mezeleri, patlican tarifleri

Malzemeler

• 4-5 adet orta boy patlıcan
• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 adet limon
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 diÅŸ sarımsak

Tarif

• Patlıcanları közleyin ve içini çıkarın ve tüm malzemeleri mutfak robotunda karıştırın.
• Ãœstüne zeytinyağı ve istediÄŸiniz taze baharatı ekleyerek ÅŸunun. Taze kiÅŸniÅŸ seviyorsanız, taze kiÅŸniÅŸ bu mezeye çok yakışıyor.