Currently Browsing: Vegan Yemek Tarifleri 35 articles
Japon Okonomiyaki Tarifi Nasıl YapılırıBeyaz Lahana Pirasali Sebzeli Pancake
Beyaz lahana ve pırasayı bulu?turan bu yemek hem çok lezzetli, doyurucu ve pratik. Diyet yapanlar, formunu korumak isteyenler ya da sağlıklı yemek tariflerini arttırmak isteyenler icin harika bir tarif. ğlham Japon pizzası ve pancake’i olan Okonomiyaki. Klasik Japon Okonomiyaki bir sokak yemeğidir. Teppan adli sac gibi ?zgarada pişirilir. Japonlar beyaz lahana çok kullanır ve bu […]
Mantar Sote Tarifi,Nasıl Yapılırı
Mantar diğer sebzelerden farklı kendine has bir sebze. Pişirmesi de çok kolay bence. Bu yazımda mantarı en kolay pişirme yöntemi olan mantar soteyi anlataca?ım. Mantarları ben ?slak kağıt havlu ile temizliyorum, çünkü suda yıkamak mantarın tadınıbozan bir yöntem Bu tarifte mantarları dilimliyoruz, tavada tereyağını eritip mantarları yüksek ateşte sotelemeye bağlıyoruz. Piştikten sonra tuz ve karabiber […]
Kara Lahana Salatası ve Tatlı Patates Tarifi -Brüksel Lahanasi ve K?tır Nohut ile
Benim için salata içinde faydalı sebzelerden oluşan bir vitamin kaynağıdır. Bu nedenle dışarıda çok salata yemem. D?şarıda yerken sağlıklı ve doyurucu salata bulmak zor oluyor. Sadece marul ve etten oluşan salatalar hem çok tekdüze hem de sağlıklı sebze açısından zayıf. Ben Kaliforniya’da yaşarken sebzelerin nasıl ?ahane salatalara dönü?tü?ünü keşfettim, ve evde bu yöntemleri kullanarak sebzeleri […]
Nohut Köftesi Falafel Tarifi,Nasıl Yapılırı
Arap bölgesine ait olan falafel bir anlamda kabak mucvere benziyor ama nohut ile yapılıyor. Hem çok lezzetli hem de 100% etsiz vegan bir alternatif. Nohutu pişirdikten sonra da aslında çok kolay ve pratik bir tarif. Nohut bu tarifin ana malzemesi olduğu için nohutu baştan pişirip kullanmanız? öneririm, yani konserve nohut kullanırsanız tadı hiç iyi olmaz. […]
Karnabahar Hamurlu Glutensiz Margarita Pizza Tarifi,Nasıl Yapılırı
Karnabahar pizza az karbonhidrat yemek isteyenlerin tercih ettigi glutensiz bir pizza hamuru. Pizza hamuru tamamen karnabahardan yapılıyor. Elbette tadı buğday unundan yapılan gerçek pizzaya benzemiyor ama üstündeki malzemeler ile birazcık margarita pizzayı andırıyor. Domates sosunu hazır da alabilirsiniz, kendiniz de yapabilirsiniz. Evde domates sosunuz yok karnabaharı hazırlarken kolay közlenmiş domates sosunu çok çabuk yapabilirsiniz. Karnabaharı […]
Kırmızı Pancar Salatası Tarifi, Nasıl Yapılırı Turunçgiller, Ricotta ve Fıstık Salata Sosu ile
Renkli, vitaminli bir kı? salatası. Pancar ve turunçgillerin bulu?tuğu bu salata fıst?k sosu ile farklı bir boyut kazanıyor. Bu tarifte kullanaca?ım?z peynir ricotta, keçi peyniri ya da beyaz peynir olabilir, evde ne var ise. Peynir kullanmanız çok da önemli değil, peyniri kullanmayıp vegan bir salata elde debilirsiniz. Tarifi Serious Eats sitesinden uyarladim. Vinaigrette salata sosu […]
Tatlı Patates Nasil Pişirilirı
Hayatimiza son gunlerde girmeye baslayan tatli patates soframizda farkli vejeteryan yemekler yaratmamiz icin iyi bir alternatif. Bana gore tatli patatesi pisirmenin en iyi yontemlerinden biri firinlamak. Tatli patatesi butun olarak firinda pisirip kumpir gibi kullanabilirsiniz. Tadi tatli oldugu icin yaninda eksi ve tuzlu malzemeler ile yiyebilirsiniz. Firini 200 dereceye isitin, patateslerin ustunde catal ile delikler […]
Patates ve Pırasa Çorbası Tarifi,Nasıl Yapılırı
Sadece 2 sebze ile yapılan bu Fransız çorbası (potage parmentier) farklı eklemeler ile başka çorbalara dönü?ebiliyor. Çorbada sebze suyu ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz. En son krema ekleyerek çorbanın tadınızenginle?tiriyoruz .
Falafel ,Kinoa ve Tahin Salatasi Tarifi, Nasıl Yapılırı
Falafel Arap’larin çok yaptı?? nohut bazlı bir köfte. Nohut tahin ile çok yakı?an bir tat, bu tarif hafif, sağlıklı ve vitaminli bir ö?ün . Falafel icin cok farkli tarif var, asadigaki tarifi www.halfbakedharvest.com adli siteden uyarladim . Normal un yerine nohut unu da kullanabilirsiniz. Falafel koftesinin asil malzemesi haslanmis nohut .125 gram nohutu 1 gece […]
Zeytinyağlı Havuçlu Ispanak Tarifi
Lezzetli bir Ege yemeği ile karıınızdayız