share

Fırında Brüksel Lahanası Tarifi, Ceviz ve Nar ile

by
firinda bruksel lahanasi tarifi ceviz ve nar ile

Et yemeklerinin yaninda ya da vejeteryan sofralardaki yemeklerden biri olarak sunulacak bruksel lahanasi, ceviz ve nari birlestiren bir lezzet. Brüksel lahanasını pişirmek için en sevdiğim yöntem fırın. Bu yöntem brüksel lahanasının tatlılığını ortaya çıkartırken dokusuna çıtırlık katıyor. Yöntem çok basit ve hızlı.

Brüksel lahanalarını yıkayıp, ayıklayıp köklerini kesip ikiye kesiyoruz.

Fırında yağ ve tuz ile pişiriyoruz.

Cevizleri tavada çeviriyoruz. Bu yöntem cevizin yağını dışarı çıkartır ve bu sayede ceviz daha lezzetli olur. Pişmiş brüksel lahanalarını nar ve ceviz ile karıştırıp üstüne de nar eksisi ile sunuyoruz.

Fırında Brüksel Lahanası Tarifi, Ceviz ve Nar ile

Et yemeklerinin yaninda ya da vejeteryan sofralardaki yemeklerden biri olarak sunulacak bruksel lahanasi, ceviz ve nari birlestiren bir lezzet..
Hazırlama Süresi15 dk
Pişirme Süresi30 dk
Toplam Süre45 dk
Kategori: Baslangiclar
Mutfak: Modern
Etiket: brüksel lahanası salatası, bruksel lahanasi nar eksisi, bruksel lahanası tarifleri, firinda bruksel lahanasi
Porsiyon: 4 kisi

Malzemeler

  • 700 kilo kadar brüksel lahanası kesilmiş ve ikiye kesilmiş
  • 3 yemek kaşığı yemeklik zeytinyağı
  • 1 çay bardağı kadar kabaca kesilmiş ceviz
  • 2 yemek kaşığı nar taneleri damak tadınıza göre daha fazla da ekleyebilirsiniz.
  • Nar ekşisi
  • Tuz ve karabiber

Tarif

  • Fırını 220 dereceye ısıtın. Brüksel lahanalarini bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın. Brüksel lahanalarini üstünde yağlı kağıt olan bir tepsiye ekleyin, kesilmiş tarafı aşağıya gelmeli ve brüksel lahanalari yanyana olmalı, üstüste olmamalı. Bu şekilde brüksel lahanalarini 25-30 dakika pişiriyoruz. Pişirme süresinin yarı zamanda brüksel lahanalarini çevirmemiz gerekiyor, bu sayede iki tarafida eşit pisecektir.
  • BU sırada cevizleri bir tavada düşük-orta ısıda çeviriyoruz, 4-5 dakika kadar.
  • Iki malzeme de pişince derin bir kapta iki malzemeyi nar taneleri ile birlestiriyoruz ve üstüne nar eksisi ekliyoruz. Üstüne de iri taneli tuz ekleyip bu şekilde sunuyoruz.
Tags:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Keyif Veren Yemekler
Close Cookmode