Currently Browsing: sebze yemekleri 13 articles

firinda bruksel lahanasi tarifi ceviz ve nar ile

Fırında Brüksel Lahanası Tarifi, Ceviz ve Nar ile

Et yemeklerinin yaninda ya da vejeteryan sofralardaki yemeklerden biri olarak sunulacak bruksel lahanasi, ceviz ve nari birlestiren bir lezzet. Brüksel lahanasını pişirmek için en sevdiğim yöntem fırın. Bu yöntem brüksel […]

Kabak Makarna Tarifi

Kabak Makarna Spaghetti Tarifi Nasıl Yapılır, Cevizli Pesto Sos Ile

Sebzeleri farklı şekilde kullanmayı çok seviyorum, bu sayede sofraya her gün farklı ve sağlıklı bir sebze yemeği getirebiliyorum. Mesela kabağı bu şekilde yapmak onu farklı bir biçime sokuyor, kabak başka […]

Sebze Pişirme Yöntemi Blanching (Şok Haşlama) Nedir?

Bu yöntem sebzeleri çok tuzlu suda çok çabuk pişirir. Çok tuz ile pişirmek sebzenin hem hızlı pişmesini hem de tat almasını sağlar. Tuz sebzenin icine nüfuz ettikçe sebze daha kolay […]

Patates ve Pirasa Corbasi- keyifverenyemekler

Patates ve Pırasa Çorbası Tarifi,Nasıl Yapılır?

Sadece 2 sebze ile yapılan bu Fransız çorbası (potage parmentier) farklı eklemeler ile başka çorbalara dönüşebiliyor. Çorbada sebze suyu ya da tavuk suyu kullanabilirsiniz. En son krema ekleyerek çorbanın tadını […]

Havuclu Falafel koftesi, kinoa ve avokado salatasi, tahinli limonlu os

Falafel ,Kinoa ve Tahin Salatasi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Falafel Arap’larin çok yaptığı nohut bazlı bir köfte. Nohut tahin ile çok yakışan bir tat, bu tarif hafif, sağlıklı ve vitaminli bir öğün . Falafel icin cok farkli tarif var, […]

Fırında Karnabahar Nasıl Pişirilir,Zerdeçal Tahin Soslu Karnabahar Tarifi

Fırında Karnabahar Nasıl Pişirilir, Zerdeçal Tahin Soslu Karnabahar Tarifi

Ünlü New York şefi Jean Georges’un vejeteryan restoraninda kesfettigim ABCV restoranında yedigim bu karnabahari cok sevmistim. Restoranlarda kesfettigim yemekleri evde yapmayi cok sevdigim icin tarifini arastirdim ve bu yemegi yaratan […]

En Lezzetli Brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?

En Lezzetli Brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?

Her türlü sebzeyi kendi damak tadınıza göre lezzetlendirebilirsiniz. Sadece denemek gerek. Ben fırınlanmış sebze, limon ve parmesan peyniri sevdiğim için bu tam benim damak tadıma uygun:) Özellikle de et yemeklerinin […]

Arpa Şehriyeli Izgara Kabak Dolması Tarifi

Arpa Şehriyeli Izgara Kabak Dolması Tarifi

Ceviz Limon Pesto Soslu Arpa şehriyesi vejeteryan dolmalarda pirinç yerine tercih ettiğim bir malzeme. Arpa şehriyesi özellikle ızgara sebzelere ve soğuk salatalara çok yakışıyor. Bu tarifte dereotu, ceviz ve limondan […]

Fırında Tatlı Patates

Fırında Tatlı Patates Kumpir Nasıl Yapılır, Tarifi

Hem tatlı patates hem avokado seviyorsanız bu yemek tam size göre.. Bu yemek hem pratik, hem lezzetli, hem sağlıklı hem de doyurucu. Diyet yemeği olarak bile yiyebilirsiniz. Ben ekmek yemeyi […]

Kinoa Köftesi Nasıl Yapılır,Tarifi?

Kinoa Köftesi Nasıl Yapılır,Tarifi?

Phoenix, Arizona’da True Foods Kitchen’da yediğim kinoa köftesi aklımda yer edinmişti. Eve döndüğümde bu köfteyi sürekli yapmaya başladım, artık mutfağımın bir parçası oldu.

Keyif Veren Yemekler
Close Cookmode