share

Kara Lahana Salatası Nasıl Yapılır? Avokadolu Salata Tarifi

by
Kara Lahana Salatası Nasıl Yapılır? Avokadolu Salata Tarifi

Hem lezzetli, hem doyurucu hem de sağlıklı ve vitaminli bir salata arıyorsanız, bu salata tam sizlik. 

Dünyanın en vitaminli ve sağlıklı sebzelerinden biri olan kara lahanayı avokadolu yeşil soğanlı sos ile tatlandırıyoruz. Üstüne farro, buğday ya da tercihiniz başka bir tahıl ile zenginleştiriyoruz, ve badem ile sağlıklı ve lezzetli protein eklemesi yapıyoruz.

Kara lahana ülkemizde genelde pişirilerek yenir, çiğ olarak salatalarda yedikten sonra belki bir daha bu güzel sebzeyi pişirmeye gerek duymayacaksınız. Asagida tarifin videosunu da ekledim.

AVOKADOLU KARA LAHANA SALATASI TARIFININ VIDEOSU

Kara Lahana Salatası Nasıl Yapılır? Avokadolu Salata Tarifi

AVOKADOLU KARA LAHANA SALATASI TARIFI

Cok lezzetli, doyurucu bir salata.
Hazırlama Süresi15 dk
Kategori: Salata
Mutfak: Genel
Etiket: avokadolu salata, kara lahana salatasi, vegan, vejeteryan
Porsiyon: 2 kisi

Malzemeler

  • 2 dal yeşil soğan ya da sarımsak soğan
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı avokado
  • 80 ml zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • tuz
  • Yarım demet kara lahana
  • 1 bardak pişmiş tahıl seçenekler: farro, buğday ya da esmer pilavlık bulgur
  • 1 ufak rezene
  • 4 tane ince kesilmiş havuç
  • 1 tane avokado
  • 1 avuç tavada közlenmiş badem

Tarif

  • Tüm salata malzemelerini mutfak robotunda püre haline getirin. Tadına bakın ve damak tadınıza göre daha çok limon, bal ve tuz katabilirsiniz.
  • Kara lahanayı saplarından ayırın ve iyice yıkayıp kurulayın.
  • Büyük bir salata kaşesi hazırlayın. Kara lahanayı eliniz ile ufak parçalara ayırın ve salata kasesine koyun, burada lahanayı tuz ile ovun.Kara lahanayı tuz ile ovmak kara lahanayı daha yumuşatır ve sindirilir bir hale getirir.
  • Salata sosunun yarısını kara lahananın üstüne dokun ve eliniz ile lahanalara yedirin. Lahanalar daha da yumuşayacaktır.
  • Lahanaların üstüne pişmiş tahılı, havucu ve rezeneyi ekleyin ve sosun geri kalanını ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. Tadın ve isterseniz biraz daha tuz ekleyin.
  • Üstüne avokado parçalarını ve bademleri ekleyin. Tekrar salatayı karıştırın.

Video

Tags:

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Keyif Veren Yemekler
Close Cookmode