Beyaz lahana ve pırasayı buluşturan bu yemek hem çok lezzetli, doyurucu ve pratik ..İlham Japon pizzası ve pancake’i olan Okonomiyaki. Japonlar beyaz lahana çok kullanır ve bu yemek de onların beyaz lahanayı kullanma yöntemlerinden . Mücver ile tekniği benzese de tat çok farklı. Tarifi asagida
Okonomiyaki Nasıl Yapılır?Japon Pancake-Pizza Tarifi
Beyaz lahana ve pırasayı buluşturan bu yemek hem çok lezzetli, doyurucu ve pratik ..İlham Japon pizzası ve pancake’i olan okonomiyaki
Malzemeler
- 1 bardak çok ince doğranmış pırasa
- 2 bardak çok ince doğranmış beyaz lahana
- 2 tane yumurta çırpılmış
- 1 çay bardağı tam buğday un ya da başka tercih ettiğiniz bir un ya da glutensiz un
- 1 çay kaşığı tuz
- badem
Tarif
- Tüm malzemeleri karıştırın , karışım birbirine iyice yapışmalı.
- Karışımı yağ dökülmüş bir tavaya ekleyin, pizza ve pancake gibi şekil verin.
- 3-5 dakika pişirin ve bir tabak yardımı ile pancake’i ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
- Üstüne badem serpebilirsiniz.
