Currently Browsing: Öne Çıkan Lezzetler 6 articles
Hint Usulu Tereyagli Tavuk: Butter Chicken Tarifi
Bu tarifte unlu bir Kuzey Hint yemeÄŸi olan “butter chicken” tereyagli tavuk tarifini yapacagiz. Bu tarifte tavuk iki kez piÅŸirilir: Ä°lk olarak, ‘tandır tarzı’ olarak kavrulur, ancak tandır (son derece yüksek sıcaklıklara ulaÅŸan büyük bir çömlek fırın) kullanılmaz. Bir tandırı taklit etmek için fırını en yüksek sıcaklığa ısıtırız —çoÄŸu model için 260°C veya 288°C—ve eti […]
Evde Lahmacun Tarifi, Nasıl Yapılır?
For English recipe, please click here. Evlerde lahmacun genelde yapmayız çünkü dışarıda lahmacun bulmak kolaydır, ama bugünlerde Coronavirus sebebi ile restoranlar kapalı olduÄŸu için ben evde lahmacun yaptım , çok da güzel oldu. İçini önceden birkaç saat önce yapıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Lahmacun yapmak zor deÄŸil aslında. Tüm sebzeleri mutfak robotundan geçiriyoruz, kıyma, ve diÄŸer malzemeler […]
Karabuğday Unlu Mantar Krep Tarifi Nasıl Yapılır?
Food and Style dergisinden uyarladığım mantarlı bir krep tarifi, ama ben bu sitedeki krep tarifi yerine farklı sadece karabuÄŸday unlu krep yaptım. Benim yaptığım karabuÄŸday krep tarifi icin burayi tıklayınız. Ilk önce krepleri hazırlıyoruz, ve bir köşede bekletiyoruz. Ä°sterseniz krepleri birgün önceden yapabilirsiniz. Bu yemeÄŸi fırında bitireceÄŸimiz için kreplerin soÄŸumasının bir önemi yok. Krepleriniz hazır […]
Japon Okonomiyaki Tarifi Nasıl Yapılır?Beyaz Lahana Pirasali Sebzeli Pancake
Beyaz lahana ve pırasayı buluÅŸturan bu yemek hem çok lezzetli, doyurucu ve pratik. Diyet yapanlar, formunu korumak isteyenler ya da saÄŸlıklı yemek tariflerini arttırmak isteyenler icin harika bir tarif. Ä°lham Japon pizzası ve pancake’i olan Okonomiyaki. Klasik Japon Okonomiyaki bir sokak yemeÄŸidir. Teppan adli sac gibi ızgarada piÅŸirilir. Japonlar beyaz lahana çok kullanır ve bu […]
Hamburger, Çizburger ve Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Burgeri, burger yapan ekmeÄŸidir, ve iyi bir burger yapımına ekmek ile baÅŸlanır. Burger ekmek , burger köftesi ve eklediÄŸimiz diÄŸer malzemeler ile bir araya gelerek o sevdiÄŸimiz burger tadını oluÅŸturur. EkmeÄŸiniz ne kadar lezzetli olursa burgeriniz da o kadar lezzetli olur. Elbette marketlerden burger ekmeÄŸi de alıp yapabilirsiniz, o zaman burgerin tadını sosu ile arttırabilirsiniz. […]
Makaron Tarifi Nasıl Yapılır, Püf Noktaları ile?
Makaron seruvenim taze makarna seruvenimle basladi. Sadece yumurta sarisi ile yaptigim taze makarnadan arta kalan ymurta beyazlarini nasil kullanacagimi arastirirken makaron yapacagimi farkettim. Beze yapabilirdim ama bezenin hicbir ilginc tarafi yoktu. Makaronun zor olmasi da hosuma gitti. Cok kotu makaronlar yaparak pratik ile nasil yapilacagini ogrendim. Makaron tarifi standard , basarmaniz icin pratik yapmaniz gerekiyor. […]