For English recipe please click here Babaganu? bir Ortadoğu mezesi.Humusun yazlık hali, humus tarifindeki nohutu köz patlıcan ile değiştiriyoruz .A?ağıdaki malzemelerin oranınıkendi damak tadına göre değiştirebilirsiniz . Ben patlıcanları her zaman ocakta kozluyorum, tabi siz isterseniz fırında kozleyebilirsiniz. En guzelli ?zgara tabi ki 🙂 Babaganu? Tarifi Malzemeler: 4-5 adet orta boy patlıcan 2 yemek kaşığı […]