Sürekli farklı tarif denemekten en favori çorbam? unutmuşum ? Yoğurt ya da yayla çorbası. Yoğurt, pirinç, nane ve tereyağı bir araya gelince ortaya çok lezzetli bir çorba ortaya çıkıyor. Bence bu çorba dünyanın en güzel çorbası. Afiyet olsun
Yoğurt Yayla
Yoğurt, pirin
Servings: 4 kisi
Malzemeler
- 6 bardak su
- Yarım bardak pirinç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 bardak yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- pul biber
Tarif
- Pirinci sıcak su ile yıkayın ve bir tencerede su ve tuz ile pişirin.
- Bu arada yoğurt, yumurta sarısı ve unu karıştırın.
- Karışıma yavaş yavaş pirincin piştişi sudan ekleyin.
- Yoğurt sosu incelip ?sısınıartt??ında pirincin olduğu tencereye ekleyin ve ikisini iyice karıştırın.
- Bir tavada tereyağını eritip naneyi ekleyin.
- Bu karışım? tenceredeki çorbaya ekleyin.
- Tuzunu ayarlayın da
- Ek nane ve pul biber ile sunun.Afiyet olsun