Currently Browsing: glutensiz tarifler 8 articles

Domates Soslu Gnocchi

Gnocchi(Niyokki) Patates Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pomodoro Domates Sosu ile Sebzeleri farklı şekillere çevirip kullanmak yemek yapmayı sevmemin nedenlerinden biri. Bir sebzeyi sürekli aynı şekilde pişirmek hepimizi sıkan bir durum. Oysa yemek yapmak çok yaratıcı ve eğlenceli bir uğraş, eğer malzemeler ile oynamayı seversek. Bu Gnocchi(Niyokki) tarifi Italyan tarifi. Fransa’da da gnocchi adlı bir yemek var ama onlar patates kullanmıyor. Gnocchi […]

Yesil Mercimek Salatasi

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır, Köri Baharat ve Yoğurt ile

Hindistan’da mercimek çok kullanılan sebzelerden biri. Tabi Hintliler her yemeklerinde çok baharat kullanırlar ve baharatları yoğurt ile de karıştırırlar. Bu salata da bol baharat kullanıyoruz: kimyon, kişniş, zerdeçal,karabiber, pul biber ve tuz. Yeşil mercimeği de defne yaprağı ile pişiriyoruz. Daha sindirilir olması için soğanları da biraz pişirip sirke ile karıştırıyoruz. Tarifin ayrıntısı aşağıda. Afiyet olsun

firinda tatli patates kizartmasi

Fırında Tatlı Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Biberiye, Taze Sogan ve Sarimsak Soslu Sağlıklı bir karbonhidrat kaynağı olan tatlı patatesi baharatlar ile fırında pişirdiğinizde ortaya tatlı-tuzlu farklı bir tat ortaya çıkıyor. Bu tarifte taze soğan, taze biberiye ve sarımsak tozu kullanıyoruz. Bu tarifte 2 orta tatlı patates kullanıyorum. Patatesleri biraz kalınca kesiyorum, ve üstüne taze soğan, biberiye, tuz, yağ, sarımsak tozu ve […]

Bakla ve Kuskonmaz

Kuşkonmaz ve Bakla Tarifi, Limonlu Bademli Soslu

Bu yemek https://www.marthastewart.com/ sitesinden uyarladığım bir tarif. Baharın 2 güzel sebzesi kuşkonmaz ve baklayı bu yemekte bir araya getiriyoruz. İki sebzeyi de çok pişirmeden, limonlu sos ile tatlandırıyoruz. Bu sayede pratik ve sade bir yemek ortaya çıkıyor, iki sebzenin özelliklerine vurguda bulunarak. Sebzeleri pişirirken Blanching -yani şok haşlama– yöntemini kullanıyoruz. Ilk önce baklayı 1 dakika […]

Kabak Makarna Tarifi

Kabak Makarna Spaghetti Tarifi Nasıl Yapılır, Cevizli Pesto Sos Ile

Sebzeleri farklı şekilde kullanmayı çok seviyorum, bu sayede sofraya her gün farklı ve sağlıklı bir sebze yemeği getirebiliyorum. Mesela kabağı bu şekilde yapmak onu farklı bir biçime sokuyor, kabak başka bir malzemeye dönüşüyor. Ilk defa denedim kabak spaghetti yapmayı ve ben çok sevdim. Doğal olarak vegan ve glutensiz bir yemek oldu. Yemeğin yarısını salata ile […]

Tahinli Piyaz Salatasi

Tahinli Piyaz Tarifi, Nasıl Yapılır?

Evdeki konserve kuru fasulyeyi kullanmanın pratik ve leziz yöntemlerinden biri. Klasik piyaz tarifine bir alternatif. Tabi kendi kuru fasulyenizi haşlayıp yaparsanız daha da iyi. Bu salata bir vitamin bombası: Bol vitaminli ve cok kolay tahinli piyaz tarifi    

Mantarli Karabugday Krep

Karabuğday Unlu Mantar Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

Food and Style dergisinden uyarladığım mantarlı bir krep tarifi, ama ben bu sitedeki krep tarifi yerine farklı sadece karabuğday unlu krep yaptım. Benim yaptığım karabuğday krep tarifi icin burayi tıklayınız. Ilk önce krepleri hazırlıyoruz, ve bir köşede bekletiyoruz. İsterseniz krepleri birgün önceden yapabilirsiniz. Bu yemeği fırında bitireceğimiz için kreplerin soğumasının bir önemi yok. Krepleriniz hazır […]

Karabuğday Unundan Glutensiz Krep Tarifi, Nasıl Yapılır?

Karabuğday Unundan Glutensiz Krep Tarifi, Nasıl Yapılır?

Karabuğday ununu kullanmanın en güzel yöntemlerinden biri krep. Krep sağlıklı ekmek alternatifi olabilir. Krep ile hem tatlı hem de tuzlu dürümler yapabilirsiniz. İçinde süt, yumurta ve tereyağı olduğu için daha vitaminli bir alternatif. Ayrıca glutensiz.

Keyif Veren Yemekler
Close Cookmode