share

Et Tadı Veren Sebze Suyu Tarifi Nasıl Yapılır?

by
bowl of soup

Çoğumuz yemeklerde ve çorbalarda et ve tavuk suyu kullanıyoruz. Ne yazık ki evde kendi tavuk ve suyumuzu yapmıyorsak marketlerde iyi ,ucuz ve sağlıklı bir versiyon bulmak kolay değil. Ayrıca sebze çorbasına et ya da tavuk suyu koymak da bana her zaman mantıklı gelmiyor. Bir süredir aradığım sebze çorbasını sonunda buldum. Bu çorba aradığınız et tadını sebzeler ile veriyor. Bu çorbada klasik havuç ve kereviz kullanıyoruz ama yanında et tadı için mantar, zencefil ve soy sosu gibi ek malzemeler kullanıyoruz. Taze kişniş sevmeseniz de kullanmaktan çekinmeyin, çünkü sonunda kişniş tadını kaybedecek.Yaptığınız sebze suyunu ezogelin ve mercimek çorbası gibi çorbalarda deneyin. Afiyet olsun

Et Tadi Veren Sebze Suyu

Çoğumuz yemeklerde ve çorbalarda et ve tavuk suyu kullanıyoruz. Ne yazık ki evde kendi tavuk ve suyumuzu yapmıyorsak marketlerde iyi ,ucuz ve sağlıklı bir versiyon bulmak kolay değil. Ayrıca sebze çorbasına et ya da tavuk suyu koymak da bana her zaman mantıklı gelmiyor. Bir süredir aradığım sebze çorbasını sonunda buldum.
Hazırlama Süresi15 dk
Pişirme Süresi1 sa
Toplam Süre1 sa 15 dk
Kategori: Corbalar
Mutfak: Genel, Modern
Etiket: et suyu tarifi, et tadi veren sebze suyu tarifi, sebze suyu tarifi, tavuk suyu tarifi
Yazar: Keyif veren yemekler

Malzemeler

  • 6 mantar
  • 2 sap kereviz
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 6 bardak su
  • 2 yemek kaşığı soy sosu
  • 1 defne yaprağı
  • yarım tatlı kaşığı kuru kekik
  • 6 sap taze kişniş ince doğranmış
  • 3 diş ezilmiş sarimsak
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil

Tarif

  • Tum malzemeleri bir tencerede biraraya getirin. 30 dakika -1 saat kısık ateşte pişirin . Su çok şiddetli kaynamasın. Pişme işlemi tamamlandığında sebzeleri süzün ve sebzeleri atin, sadece suyunu kullanın. Sebze suyu 1-2 gün buzdolabında saklayabilirsiniz, geri kalanı buzluga atin.
Tags:

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Keyif Veren Yemekler
Close Cookmode