Et Tadi Veren Sebze Suyu
Çoğumuz yemeklerde ve çorbalarda et ve tavuk suyu kullanıyoruz. Ne yazık ki evde kendi tavuk ve suyumuzu yapm?yorsak marketlerde iyi ,ucuz ve sağlıklı bir versiyon bulmak kolay değil. Ayrıca sebze çorbasına et ya da tavuk suyu koymak da bana her zaman mant?klı gelmiyor. Bir süredir aradığım sebze çorbasınısonunda buldum.
Hazırlama Süresi15 dakika dk
Pişirme Süresi1 saat sa
Toplam Süre1 saat sa 15 dakika dk
Kategori: Corbalar
Mutfak: Genel, Modern
Etiket: et suyu tarifi, et tadi veren sebze suyu tarifi, sebze suyu tarifi, tavuk suyu tarifi
Author: Keyif veren yemekler
- 6 mantar
- 2 sap kereviz
- 1 havuç
- 1 soğan
- 6 bardak su
- 2 yemek kaşığı soy sosu
- 1 defne yaprağı
- yarım tatlı kaşığı kuru kekik
- 6 sap taze kişniş ince doğranmış
- 3 diş ezilmiş sarimsak
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
Tum malzemeleri bir tencerede biraraya getirin. 30 dakika -1 saat kısık ateşte pişirin . Su çok şiddetli kaynamasın. Pişme işlemi tamamlandığında sebzeleri süzün ve sebzeleri atin, sadece suyunu kullanın. Sebze suyu 1-2 gün buzdolabında saklayabilirsiniz, geri kalanı buzluga atin.