Currently Browsing: Türk Yemekleri 9 articles

Kiymali Ispanak Yemegi

Kıymalı Ispanak Yemegi Tarifi Nasıl Yapılır?

For English version go here Çocukken yiyerek büyüdüğüm ve çok sevdiğim kıymalı ıspanak tarifini hatırlatmak için buraya ekledim. Çok kolay ve pratik bu yemeği ben en çok yoğurt ile seviyorum. […]

Barbunya Pilaki

Barbunya Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır?

For the English version please go to my English site.. Farklı yemekler yaparken arada kendi klasik yemeklerimize geri dönüyorum. Barbunya pilaki en sevdiğim en Türk yemeklerinden biri. Sanki batının icatı […]

Ekşili Köfte

Ekşili Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Çocukken annemin sürekli yaptığı bu çorbayı uzun süreden beri yapmamıştım. Hep farklı tarif denemekten bazen eski favori yemeklerimi unutuyorum. Bu çorbanın en sevdiğim tarafı nayhos ekşi tadı. Yapması çok kolay […]

Meyhane Pilavi

Domatesli Biberli Bulgur Pilavi- Meyhane Pilavi

Köfte yanında güzel alternatiflerden biri meyhane pilavı olarak da bilinen domatesli ve biberli bulgur pilavı. Çok kolay ve pratik bir yemek. Soğanları ve sarımsağı kavuruyoruz, yeşil ve kırmızı biberi ufak […]

Yesil Mercimek Yemegi

Yesil Mercimek Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bazı malzemeler ve yemekler basit olduğu kadar bi o kadar da lezzetli olabiliyor. Lezzetli bir sofra hazırlamanın sırlarından biri bu yemekleri bulmak. Bu yeşil mercimek yemeği çok basit ama bir […]

Izgara Kofte

En Lezzetli Izgara Köfte Nasıl Yapılır?

Lafsozluk sitesine gore Kofte Farsça “küfben” yani dövmek, vurmak, ezmek, bastırmak anlamına gelen, dilimize köfte, küfte olarak geçen bu yemek etli veya etsiz, bulgurlu, bulgursuz, sulu, susuz, çiğ veya pişmiş […]

Muhammara Tarifi

Kırmızı Biberli Muhammara Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

Türkiye’de yapılan muhammara mezesinde ana malzeme cevizdir. Bu tarifte ise közlenmiş kırmızı biber ekliyoruz. Kırmızı biberleri közleyip soyup geri kalan malzemeler ile mutfak robotunda birleştiriyoruz. Cevizlerin yarısını mutfak robotunda çekip, […]

Evde Lahmacun Tarifi, Nasıl Yapılır?

Evde Lahmacun Tarifi, Nasıl Yapılır?

Evlerde lahmacun genelde yapmayız çünkü dışarıda lahmacun bulmak kolaydır, ama bugünlerde Coronavirus sebebi ile restoranlar kapalı olduğu için ben evde lahmacun yaptım , çok da güzel oldu. İçini önceden birkaç […]

Ezogelin Corbasi Tarifi, Nasil Yapilir?

Ezogelin Çorbası Tarifi, Nasıl Yapilir?

Türk ve Anadolu mutfağının klasik ve leziz corbalarindan ezogelin çorbasını lezzetli yapmak çok kolay. Ezogelin çorbasının farklı birçok tarifi var. Herşeyi tek 1 tencerede yapan tarifler de var, sosunu ayrı […]

Keyif Veren Yemekler
Close Cookmode