Currently Browsing: Sağlıklı ve Fit 61 articles
En Lezzetli Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır-Fırında
Bu patates kızartmasınıyapınca vazgeçemeyeceksiniz. Hiçbirimiz yumuşak patates kızartması sevmeyiz. Burada patatesleri kıtır yapmak için irmik kullanıyoruz.Katt??ım?z kırmızı pul biber ve kırmızı toz biber kızartmaya ayrı bir lezzet kat?yor.Afiyet olsun
Karabuğday Unlu Mantar Krep Tarifi Nasıl Yapılırı
Food and Style dergisinden uyarladığım mantarlı bir krep tarifi, ama ben bu sitedeki krep tarifi yerine farklı sadece karabuğday unlu krep yaptım. Benim yaptı?ım karabuğday krep tarifi icin burayi t?klayınız. Ilk önce krepleri hazırlıyoruz, ve bir kö?ede bekletiyoruz. ?sterseniz krepleri birgün önceden yapabilirsiniz. Bu yemeği fırında bitireceğimiz için kreplerin soğumasının bir önemi yok. Krepleriniz hazır […]
Karabuğday Unundan Glutensiz Krep Tarifi, Nasıl Yapılırı
Karabuğday ununu kullanmanın en güzel yöntemlerinden biri krep. Krep sağlıklı ekmek alternatifi olabilir. Krep ile hem tatlı hem de tuzlu dürümler yapabilirsiniz. ?çinde süt, yumurta ve tereyağı olduğu için daha vitaminli bir alternatif. Ayrıca glutensiz.
Japon Okonomiyaki Tarifi Nasıl YapılırıBeyaz Lahana Pirasali Sebzeli Pancake
Beyaz lahana ve pırasayı bulu?turan bu yemek hem çok lezzetli, doyurucu ve pratik. Diyet yapanlar, formunu korumak isteyenler ya da sağlıklı yemek tariflerini arttırmak isteyenler icin harika bir tarif. ğlham Japon pizzası ve pancake’i olan Okonomiyaki. Klasik Japon Okonomiyaki bir sokak yemeğidir. Teppan adli sac gibi ?zgarada pişirilir. Japonlar beyaz lahana çok kullanır ve bu […]
Mantar Sote Tarifi,Nasıl Yapılırı
Mantar diğer sebzelerden farklı kendine has bir sebze. Pişirmesi de çok kolay bence. Bu yazımda mantarı en kolay pişirme yöntemi olan mantar soteyi anlataca?ım. Mantarları ben ?slak kağıt havlu ile temizliyorum, çünkü suda yıkamak mantarın tadınıbozan bir yöntem Bu tarifte mantarları dilimliyoruz, tavada tereyağını eritip mantarları yüksek ateşte sotelemeye bağlıyoruz. Piştikten sonra tuz ve karabiber […]
Yaban Mersinli Chia Tohumlu Kolay Saılıklı Reçel Tarifi
Bon Appetit dergisinden öğrendiğim bu tarif yaban mersini, chia tohumu ve akçaaşaç ğurubunu kullanarak sağlıklı bir reçel alternatifi sunuyor. Akçaaşaç ğurubu yerine bal ya da şeker de kullanabilirsiniz.Ben bu reçeli yoğurta katip, ya granola ya da yulaf ile birle?tirerek kahvaltıda yiyorum. Afiyet olsun
Kara Lahana Salatası ve Tatlı Patates Tarifi -Brüksel Lahanasi ve K?tır Nohut ile
Benim için salata içinde faydalı sebzelerden oluşan bir vitamin kaynağıdır. Bu nedenle dışarıda çok salata yemem. D?şarıda yerken sağlıklı ve doyurucu salata bulmak zor oluyor. Sadece marul ve etten oluşan salatalar hem çok tekdüze hem de sağlıklı sebze açısından zayıf. Ben Kaliforniya’da yaşarken sebzelerin nasıl ?ahane salatalara dönü?tü?ünü keşfettim, ve evde bu yöntemleri kullanarak sebzeleri […]
Nohut Köftesi Falafel Tarifi,Nasıl Yapılırı
Arap bölgesine ait olan falafel bir anlamda kabak mucvere benziyor ama nohut ile yapılıyor. Hem çok lezzetli hem de 100% etsiz vegan bir alternatif. Nohutu pişirdikten sonra da aslında çok kolay ve pratik bir tarif. Nohut bu tarifin ana malzemesi olduğu için nohutu baştan pişirip kullanmanız? öneririm, yani konserve nohut kullanırsanız tadı hiç iyi olmaz. […]
Karnabahar Hamurlu Glutensiz Margarita Pizza Tarifi,Nasıl Yapılırı
Karnabahar pizza az karbonhidrat yemek isteyenlerin tercih ettigi glutensiz bir pizza hamuru. Pizza hamuru tamamen karnabahardan yapılıyor. Elbette tadı buğday unundan yapılan gerçek pizzaya benzemiyor ama üstündeki malzemeler ile birazcık margarita pizzayı andırıyor. Domates sosunu hazır da alabilirsiniz, kendiniz de yapabilirsiniz. Evde domates sosunuz yok karnabaharı hazırlarken kolay közlenmiş domates sosunu çok çabuk yapabilirsiniz. Karnabaharı […]
Kırmızı Pancar Salatası Tarifi, Nasıl Yapılırı Turunçgiller, Ricotta ve Fıstık Salata Sosu ile
Renkli, vitaminli bir kı? salatası. Pancar ve turunçgillerin bulu?tuğu bu salata fıst?k sosu ile farklı bir boyut kazanıyor. Bu tarifte kullanaca?ım?z peynir ricotta, keçi peyniri ya da beyaz peynir olabilir, evde ne var ise. Peynir kullanmanız çok da önemli değil, peyniri kullanmayıp vegan bir salata elde debilirsiniz. Tarifi Serious Eats sitesinden uyarladim. Vinaigrette salata sosu […]