Currently Browsing: tartlar 5 articles
Tuzlu Tart Hamuru Nasıl Yapılır, Tarifi
Tuzlu kiş ve tart tarifleriniz için kullanabileceğiniz harika bir tart tarifi. Aşağıdaki püf noktalarını uygularsanız leziz ve kıtır kıtır bir tarta sahip olursunuz. Bu tarif 2 tane büyük tart hamuru yapar. Hamuru farklı boyutlara bölerek daha küçük tart kalıpları da kullanabilirsiniz. PÜF NOKTALARI: Hamur işlerindeki malzemeler birbirleri ile matematiksel oranlarda çalışıyor. Bu nedenle malzemeleri eklerken […]
Tatli Tart Hamuru Nasıl Yapılır,Tarifi?
Fransiz Pate Sable denen bu tarif tatli tart yapmak icin kullanilan temel tart hamuru tarifi.Tarif TARTINE kitabindan uyarlanmistir. TATLI TART HAMURU TARIFI MALZEMELERI 4 tane 23 cm’lik tart ya da 12 tane 10 cm’lik tartlet yapar. 255 gr. tuzsuz tereyagi (oda sicakligi) 200 gr. seker 1 ml tuz 2 yumurta 500 gr. un TATLI TART HAMURU […]
Meyveli Tart (Galette) Nasıl Yapılır,Tarifi?
Tartın farklı bir çeşiti olan galette yine bir Fransız hamur işi. Buradaki fark şu: Tart kalıpta yapılır, galette ise el ile sekillendirilir. Yani daha pratik bence. Galette’nin Italyanca ismi de Crostata. Her mevsim o mevsimin meyvası ile farklı çeşitlerini yapabilirsiniz.
Mantarlı Tart/Kiş Nasıl Yapılır, Tarifi
Tartine kitabından öğrendiğim inanılmaz lezzetli bir tart tarifi. Tart piştiginde evi o kadar güzel kokuyor ki, sadece bunun için bile bu tart yapılır. Öğle yemeği, brunch hatta akşam yemeklerinde bile sofranızı taçlandırabilir. Şarabın yanına da çok yakışan bir tat bu tart. Tuzlu Tart Hamuru Bu tartı yapmadan önce tart hamuru yapmanız gerekiyor. Tart hamuru tarifimiz […]
Tavada Domatesli Tart Nasıl Yapılır, Tarifi
Le Creuset yemek kitabından uyarladığım çok lezzetli bir tarif. Ekmek, pizza ve tart arası bir lezzet.