Currently Browsing: mezeler 3 articles
Kırmızı Biberli Muhammara Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
For English recipe please click here. Türkiye’de yapılan muhammara mezesinde ana malzeme cevizdir. Bu tarifte ise közlenmiş kırmızı biber ekliyoruz. Kırmızı biberleri közleyip soyup geri kalan malzemeler ile mutfak robotunda birleştiriyoruz. Cevizlerin yarısını mutfak robotunda çekip, geri kalanını elimiz ile parcalarsak muhammarada büyük parçalı ceviz bırakmış oluruz. Cevizleri isterseniz fırında 175 derecede rengi dönene kadar […]
Zeytinyağlı Portakallı, Havuçlu,Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
For English recipe click here. Kerevizin kokusunu pek sevmeyen ya da farklı bir tat olarak yemek isteyenler için ideal bir tarif. Zeytinyağlı olması da faydalarına fayda katıyor. PÜF NOKTASI: Sıcak yemekte pişirmek için kullanacağımız zeytinyağı sızma zeytinyağı olmamalıdır. Sıcak yemekler için üretilmiş sıcağa dayanıklı zeytinyağlarını kullanmalıyız. Gerçek sızma zeytinyağı meyve suyudur, ısıtmaya uymaz, zaten çok […]
Zeytinyağlı Havuçlu Ispanak Tarifi
Lezzetli bir Ege yemeği ile karşınızdayız