Currently Browsing: ekmekler 4 articles
Ekşi Mayalı Ekmek Nasıl Yapılır? Tartine Bakery Ekmeği Tarifi
San Francisco’da yaşarken keşfettiğim Tartine Bakery ve onun harika “French Country Ekmegi” ekmek seven bir insan olarak harika bir keğifti. Ekmekten çok anlamadığımı ve daha önce yediğim ekmeklerin kalitesizlişini farketmiştim. Turkiye’ye döndüşümde çok özledişim bu ekmeği Tartine Bakery’nin sahibi Chad Robertson’in çıkardı?? Tartine Bread kitabı sayesinde evime getirme ?ansını buldum. Gerçek ekmek yapmak özellikle öırenirken […]
Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır,Tarifiş
For English recipe click here. Amerika’ya ta?ındığımda oruç tutarken Ramazan pidesini çok özlemiştim. Ramazan icin yaptıgım bu pideleri ramazandan sonra da yapmaya devam ettim. Bu pide çok lezzetli çünkü icine süt kat?yoruz. Malzemeler Malzemeler 7 gr. instant maya 4 gr. seker 60 gr. sicak sut 360 gr. sicak sut 2 bardaktan biraz az 560 gr. […]
Evde Kolay Ekmek Nasıl Yapılır,Tarifiş
Dünyanın en kolay ekmeğini yapmaya hazır misiniz? Çok emek harcamaniza gerek yok, tek yapmanız gereken beklemek:) Evde Kolay Ekmek Yapmak ?çin Adımlarım?z: Malzemeleri tart (1-5 dakika) Malzemeleri karıştır (1-2 dakika) 12-18 saat mayalanmasini bekle 2 saat kabarmasınıbekle Ekmeği fırında 40 dakika pişir EVDE KOLAY EKMEK TARIFI 1 tane orta büyüklükte ekmek 500 gram un 350 […]
Fransız Brio? (Brioche) Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılırı
Dünyanın en güzel tostunu ve sandviçini yapmak ister misiniz? O zaman Fransizlarin Brioche ekmek tarifini yapmayı öğrenmelisiniz. Brio? ekmegi tarifi bol yumurta ve tereyağı içeren zengin bir Fransız ekmeği. Bu hamur farklı Fransız tatlı ve tuzluların ana hamurudur. Bu hamuru öğrendikten sonra evinizde çok çeğitli Fransiz pastry hamurişi tatları yaratabilirsiniz. Yediğimiz gurme hamburgerlerin o lezzetli […]