share

Italyan Tavuk Piccata Tarifi,Nasıl Yapılır?

by
Tavuk Piccata Tarifi keyifverenyemekler

Tavuk göğsünü hızlı ve kolay bir sekilde tatlandırmanın yolu bu tariften geçiyor.

İkiye bölünmüş tavuk göğsü parçalarına tuz ve karabiber ekleyip dışını çok az un ile kaplıyoruz.

Tereyağıni zeytinyağı ile bir tavada eritip tavuğun iki tarafını rengi değişene kadar kızartıyoruz.

Tavuğu bir tabağa alıp, limon suyu, kapari ve tavuk suyunu tavaya ekleyip karışımı kaynatıyoruz ve dibindeki tavuk kızartmasından çıkan parçaları kazıyoruz.

Tavuğu tavaya geri ekleyip sosta 5 dakika kadar pişiriyoruz.

Ayrıntıli tarif asagida

afiyet olsun

İtalyan Usulü Tavuk Piccata

Tavuk Piccata tavuk göğsünü limon, kapari turşu ve maydonoz ile tatlandıran çok lezzetli bir Italyan tavuk yemeğidir. Hem cok kolay hem de cok hizli bir yemek
Hazırlama Süresi10 dk
Pişirme Süresi20 dk
Kategori: Ana yemek
Mutfak: İtalyan Mutfağı
Etiket: dünya lezzetleri, italyan mutfağı, kolay yemek tarifleri, tavuk gogsu, tavuk piccata, tavuk yemekleri
Porsiyon: 4 Kişilik

Malzemeler

  • 4 derisiz tavuk göğsü Çapraz ikiye kesilmis
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • Yarım bardak tavuk suyu
  • 2 limonun suyu 1 bardağın 3'te biri kadar
  • 1/4 bardak kapari turşu Yıkanmış ve suyu süzülmüş
  • 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydonoz
  • un

Tarif

  • Tavuk parçalarına tuz ve karabiber ekleyin ve hafifçe una bulayın.
  • Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağıni 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile eritin.
  • Tavukları tavaya ekleyin ve her iki tarafını renk alana kadar kızartın. Genelde bir taraf 3 dakikada kızaracaktır. Tavukları bir tabağa alın.
  • Aynı tavaya tavuk suyu, limon suyu ve kaparileri ekleyin. Tavadaki karışımı kaynatın ve tavanın dibine yapışmış parçaları kazıyın. Bu parçalar sosunuza lezzet katacaktır.
  • Tavukları tavaya geri koyun ve tavuklar pişene kadar,5 dakika kadar, tavada pişirin.
  • Geri kalan 2 kaşık tereyağıni da sosa ekleyin.
  • Tavuğu tabağa alin ve tavadaki sosu üstüne ekleyin ve üstünü taze maydonoz ile süsleyin.
Tags:

Yorum Yaz

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Keyif Veren Yemekler
Close Cookmode