Currently Browsing: keyifverenyemekler 4 articles
Tuzlu Kraker Tarifi Nasil Yapilir?
Ingiltere’nin ünlü pasta şeflerinden ve The Greatest British Baking Show adlı TV programının da da jürisi olan Paul Hollywood’un master kursundan öğrendiğim bir tarif. Evde kraker yapmanın çok kolay olduğunu ben bilmiyordum. Bu tarifte 36 tane kraker yapıyoruz. Bu tarifte beyaz un kullanıyoruz ama burada başka unlar ile de deneme yapabilirsiniz. Burada 2 tur kraker […]
Glutensiz Cikolatali Kurabiye Tarifi Nasil Yapilir?
Amerika’nin ünlü çikolatalı kurabiyesi “chocolate chip cookies”‘in glutensiz badem unu ile yapılmış versiyonunu paylaşıyorum. Evet badem unu pahalı ama buğday ununa göre çok daha faydalı ve karbonhidrat yerine protein bazlı. Buğday unu ile çok kurabiye yapıp bol kilo alacağımıza, badem unu ile daha az kurabiye yapıp hem daha az yiyip hem de daha sağlıklı bir […]
Bolonez Soslu Makarna Tarifi, Nasil Yapilir?
Kuşkusuz en lezzetli makarna soslarından biri kıyma bazlı Italyan bolonez sosudur. Kıyma, domates ve havuç gibi malzemeleri kullanan bu sos yavaş piserse çok lezzetli olur. Özellikle taze makarnaya eklerseniz tat daha da fantastik olur. Bu tarif Amerikanın ünlü Italyan şefi Marcella Hazan’in klasik ve ünlü bolonez tarifi. Ben bu sosu yapıp kullanmadığımı buzluğa atıyorum . İhtiyacım […]
Dolgulu Taze Makarna Bezelyeli Agnolotti (Ravioli) Tarifi
Bir önceki paylasimimda makarna hamurumuzu hazırlamıştık. Ikinci videoda ise agnolotti hamurunu actik. Bu videoda makarnamızı pişiriyoruz. Ayrıntılı tarifi aşağıda Ici bezelye ve maskarpone soslu taze makarna tarifi