Currently Browsing: Mezeler 7 articles

Barbunya Pilaki

Barbunya Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır?

For the English version please go to my English site.. Farklı yemekler yaparken arada kendi klasik yemeklerimize geri dönüyorum. Barbunya pilaki en sevdiğim en Türk yemeklerinden biri. Sanki batının icatı […]

Baharatlı Hellim Peyniri

Baharatlı Hellim Peyniri Tarifi

2020’nin son tariflerinden biri olarak eğlenceli, pratik ve leziz bir tarif seçtim. Hellim peynirini baharatlı unda kızartıyoruz. Baharat olarak kekik, kimyon, kişniş, sumak ve pul biber kullanıyoruz. Tuzu unutmadım, hellim […]

Humus

Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Ortadoğunun en popüler mezelerinden biri olan humus çok sağlıklı olması sebebi ile tüm dünyada da popüler. Çok az malzeme ile yapılan hem çok kolay hem pratik bir tarif. Doğal olarak […]

Muhammara Tarifi

Kırmızı Biberli Muhammara Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

Türkiye’de yapılan muhammara mezesinde ana malzeme cevizdir. Bu tarifte ise közlenmiş kırmızı biber ekliyoruz. Kırmızı biberleri közleyip soyup geri kalan malzemeler ile mutfak robotunda birleştiriyoruz. Cevizlerin yarısını mutfak robotunda çekip, […]

Babagannus Tarifi

Babaganuş Tarifi, Nasıl Yapılır?

Babaganuş bir Ortadoğu mezesi.Humusun yazlık hali, humus tarifindeki nohutu köz patlıcan ile değiştiriyoruz .Aşağıdaki malzemelerin oranını kendi damak tadına göre değiştirebilirsiniz . Ben patlıcanları her zaman ocakta kozluyorum, tabi siz […]

Zeytinyagli Portakalli Kereviz Tarifi

Zeytinyağlı Portakallı, Havuçlu,Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Kerevizin kokusunu pek sevmeyen ya da farklı bir tat olarak yemek isteyenler için ideal bir tarif. Zeytinyağlı olması da faydalarına fayda katıyor. PÜF NOKTASI: Sıcak yemekte pişirmek için kullanacağımız zeytinyağı […]

Zeytinyağlı Havuçlu Ispanak Tarifi

Lezzetli bir Ege yemeği ile karşınızdayız

Keyif Veren Yemekler
Close Cookmode