Currently Browsing: Köfteler 4 articles
Nar Soslu Köfte Tarifi Nasil Yapilir?
Iran mutfağında nar yemeklerde cok kullanilir. Ben yillar once San Francisco’da bir Iran restoraninda yedigim fistikli narli kofteden sonra nar soslu kofteyi cok sevdim. Bu denedigim tarif ise daha once yaptigim fistikli narli kofte tarifinden daha kolay Bu kofte icinde 1 demet maydonoz, 1 demet taze kisnis ve kuru nane ekleniyor, biz kofteye bu kadar […]
İtalyan Usulü Domates Soslu Köfte ve Makarna Tarifi,Nasıl Yapılır?
Italyan köftesinin içinde kıymanın yanı sıra domuz sucuk kıyması da vardır. Ben bu tadı dana kıyması ve çeşitli baharatlar ile yaptım, aynı oldu. İlk önce köfteyi karıştırıyoruz, domates sosuna başlıyoruz, köfteleri şekillendirip kizartiyoruz. Makarnayı haşlamaya başlayıp köfteleri domates sosuna atıp pişiriyoruz. En son haşlanmış makarnayı da domatesli köfteye ekleyip hepsini birlestiriyoruz.
Hamburger, Çizburger ve Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Burgeri, burger yapan ekmeÄŸidir, ve iyi bir burger yapımına ekmek ile baÅŸlanır. Burger ekmek , burger köftesi ve eklediÄŸimiz diÄŸer malzemeler ile bir araya gelerek o sevdiÄŸimiz burger tadını oluÅŸturur. EkmeÄŸiniz ne kadar lezzetli olursa burgeriniz da o kadar lezzetli olur. Elbette marketlerden burger ekmeÄŸi de alıp yapabilirsiniz, o zaman burgerin tadını sosu ile arttırabilirsiniz. […]
Iran Usulü Narlı Fıstıklı Köfte Tarifi
San Francisco’da yaÅŸarken gittiÄŸim Zare at Fly Trap adlı restoranda yediÄŸim fıstıklı köfteleri ilk kez tattığımda aÄŸzımda bir lezzet patlaması gerçekleÅŸmiÅŸti. Tarifini bulup evde hemen yapmalıydım. Internette birkaç tarif buldum ve evde birkaç kez yaparak kendi versiyonumu oluÅŸturdum. Siz de özellikle köftenin içine konulan taze baharatlar ile oynayarak kendi versiyonunuzu yapabilirsiniz. Tarhun, biberiye, kekik, summer […]