Currently Browsing: Meksika Mutfağı 3 articles
Balik Taco Tarifi Nasil Yapilir?
Bir önceki yazımda taco icin kullanılan misir tortilla yapımını anlattım. Bu tarife ulaşmak icin buraya tıklayın. Bu yazida Meksika’nin Baja Yarimadasinin ünlü tacosu balik tacoyu anlattim. Turkiye’de ekşi krema bulamayabilirsiniz, o zaman süzme yoğurt kullanın . Ekşi krema Meksika yemeklerinde cok kullanılan bir sos. Taze kişniş de Meksika yemeklerinde çok kullanılan bir taze baharat ama […]
Misir Tortilla Taco Tarifi Nasil Yapilir?
Meksikalilarin unlu yemegi taco misir tortilladan yapilir, tortilla bir tur lavas. Taco bugday unundan yapilan tortilla ile de yapilsa da misir tortilla taconun yerini alamaz. Meksika’da misir tortilla taze misirdan yapilir, en lezzetli cesitidir ama tabi bunu evde yapmak cok zordur. Bir sonraki alternatif ise bu amac icin uretilmis misir unudur. Bu misir unu bildligimiz […]
Izgara Tavuk Taco Nasıl Yapılır,Tarifi?
Ekşi krema, guacamole, pico de gallo domates sosu ile ızgara tavuğu tortilla ekmeginde birleştiriyoruz. Bir Meksika yemeği olan taco hem çok lezzetli hem çok eğlenceli bir yemek. Hatta yapıp ekteki gibi bir fotoğrafını çekebilirsiniz. Taco tortilla ekmeği içinde ana malzeme ve farklı soslar ile birleştirerek yapılır. İçindeki her şeyi kendimiz yaparsak daha lezzetli olur. Ama […]