share

Taze Bezelyeli Peynirli Salata Meze Tarifi

by
Bezelyeli-Peynirli-Salata-Meze-tarifi

Taze bezelye çıktığında yapılacak en güzel sebze salatalarindan biri. Hem çok kolay hem de çok lezzetli. Isterseniz ekmek üstüne sürüp açık sandviç olarak da yiyebilirsiniz. Burada bezelyeleri çok pişirmiyoruz. Kaynar suda 30 saniye-1.5 dakika arası bezelyenin aciligi gidip tatlı tadı ortaya çıkana kadar pişiriyoruz. Bu sayede bezelyeyi hem çığ, hem taze hem de tatlı bir formda yiyebilirsiniz. Bu aşamada bezelyeyi tatmaniz gerek. Eğer yeteri kadar pismezse bezelyeleriniz acı olur, çok pisirseniz de bezelye tazeliğini kaybeder. Bezelyenin sosu için zeytinyağını beyaz peynir ile karıştırıp, üstüne taze soğan ve dereout ekliyoruz. En son da limon ve karabiber ekliyoruz. Afiyet olsun

Malzemeler

2 bardak taze bezelye içi

1 bardak kadar beyaz peynir

Çeyrek bardak sızma zeytinyağı

2 kaşık kadar ince doğranmış taze soğan, yeşil ve beyaz kısmı karışık

2 yemek kaşığı kabaca doğranmış dereout

Yarım limon

karabiber

Tags:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Keyif Veren Yemekler
Close Cookmode