Currently Browsing: italyan mutfagi 5 articles

Caprese Salata

Italyan Caprese Salatasi Tarifi Nasil Yapilir?

Italyan Caprese Salata dunyanin en kolay salatalarindan. Tek ihtiyaciniz domates, mozarella, taze feslegen, zeytinyagi, tuz ve varsa balzamik sirkesi. Mozarella, domates ve feslegen yapraklarini istedigimiz gibi bir salata tabaginda birlestiriyoruz. […]

Adacayi, Limon ve Tereyagi

Ravioli Makarna Tarifi,Nasıl Yapılır? Adaçayı, Limon ve Tereyağı sosu ile

Adaçayı, limon ve tereyağı makarna sosu İtalya’da keşfettiğim bir sos. Bilinen makarna soslarımızın yerine geçen harika bir alternatif. Tadına bayılacaksınız. Kendi raviolinizi kendiniz yapabilirsiniz. Ama hazir ravioli de alıp da […]

İtalyan Ragu Makarna Sosu ve Pappardalle Tarifi,Nasıl Yapılır?

İtalyan Ragu Makarna Sosu ve Pappardelle Tarifi,Nasıl Yapılır?

İtalyanların ünlü makarna sosu Ragu et bazlı ve çok yavaş pişen bir sostur. Italya’da bazı restoranlarda sos 1 gün çok kısık ateşte pişirilir. Bu tarifimiz daha pratik ama yine de […]

Toskana Usulü Çiğ Kara Lahana Salatası

Toskana Usulü Çiğ Kara Lahana Salatası

Kaliforniya’da yaşarken kara lahananın farklı kullanım şekillerini görmek benim için bir devrim olmuştu. Sadece kara lahana değil, tüm sebzelerin yaratıcı ve lezzetli değişik kombinasyonlarına tanık olmaya başladım. Et yerken duyulan […]

Taze Makarna Hamuru Tarifi,Nasıl Yapılır?

Taze Makarna Hamuru Tarifi,Nasıl Yapılır?

2 sene önce Italya’da yediğim o harika taze makarnaları döndüğümde evde yapmaya karar verdim ve döner dönmez Eataly’deki taze makarna kursuna gittim. Taze makarna dünyasına girdiğimde Eataly kursunun, resmin çok […]

Keyif Veren Yemekler
Close Cookmode