San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasil Yapilir?
Yanmis cheesecake San Sebastian evde yapabileceginiz cok kolay bir tatli
- 1 kilo krem peynir
- 1.5 bardak şeker
- 6 adet yumurta
- 2 bardak krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü-kullanacaksanız
- 1/3 bardak un
- Fırını 200 dereceye ısıtmaya başlayın
- Kek tepsisini yağlayın ve iki tane yağlı kağıtı üstüste yükseklik yaratacak şekilde yerleştirin..
- Mikser ile krem peynir ve şekeri karışım pürüzsüz olana karıştırın.Yumurtaları tek tek ekleyin ve karıştırın.Krema, vanilya özü ve tuzu da ekleyip karıştırın.En son unu ekleyin ve karışımı kek tepsisine ekleyin
- 200 derecede 60-65 dakika pişirin , arada kontrol edin.Kekin üstü koyu kahverengi olana kadar devam edin..Keke dokunduğunuzda kek sallanacaktır
- Pişince soğumaya bırakın , kekin yüksekliği inecektir -kek soğuduktan sonra oda sıcaklığında sunun.Afiyet olsun .
