Bir süredir Amerika’da seyahat ediyorum, ve yemek yapam?yorum. Yeni tarifler paylaımak yerine bu sefer sizinle yeni yemek maceralarım? paylaımak istiyorum. Bu seyahatimde farklı ?ehirlere gittim. Türkiye’ye döndüğümde be?endiğim tarifleri deneyip sizinle paylasaca?ım. Daha önce 2 seneye yakın yağadığım Kaliforniya’da bu sefer çok az kaldım ve arkadağlarım ile kuzeye şarap başları ile ünlü Sonoma ve Napa bölgesine gittik.
Sonoma’ya yakın Hana Japon restoranında Miso corbasi, sushi ve sashimi yedik, hepsi de çok lezzetliydi.
Sashimi ve sushi arasındaki fark nedirı
Sashimi sadece balıktır, pirinç içermez, sushi türleri ise pirinç ve başka malzemeler içerebilir.
Sonoma’ya yakin 2 sarap bagi ziyaret ettik. Sarap icmeseniz bile bu baglar ziyaret edilmeli, cogu cok guzel ciftliklere kurulmus.
Ilk gittiğimiz baş Matanzas Creek Sarap Baglarin’da Cabernet denedim ve çok be?endim.
Bir sonraki duragimiz ise Benziger Family Winery’de de cabernet ictim, onu da cok begendim:)
Harika bir gunun sonu
