Currently Browsing: Amerikan Mutfağı 5 articles
Çikolatalı Kurabiye(Chocolate Chip Cookies) Tarifi Nasıl Yapılırı
Amerika’da yaşamama rağmen Amerikalıların ünlü kurabiyesi chocolate chip cookies tarifimin olmadığını farkettim. Çikolatalı kurabiye tarifi standard her yerde bulabilirsiniz ama ben farklı bir tarif denemek istedim, buldum, denedim ve Amerikalı arkadaşlarıma denettim. Herkes bayıldı. artık sizinle paylaşabilirim. Bu tarif ünlü Amerikalı şef Joanne Chang‘e ait. Joanne Chang Harvard’i bitirip kurumsal hayatta başarılı olmasına rağmen, kendine […]
Glutensiz Cikolatali Kurabiye Tarifi Nasil Yapilirı
Amerika’nin ünlü çikolatalı kurabiyesi “chocolate chip cookies”‘in glutensiz badem unu ile yapılmış versiyonunu paylaşıyorum. Evet badem unu pahalı ama buğday ununa göre çok daha faydalı ve karbonhidrat yerine protein bazlı. Bu?day unu ile çok kurabiye yapıp bol kilo alaca?ım?za, badem unu ile daha az kurabiye yapıp hem daha az yiyip hem de daha sağlıklı bir […]
Klasik Amerikan Burger ve Patates Kızartması Sosu Tarifi
Hem burger hem de patates kızartması icin kullanabileceğiniz harika bir sos ister misiniz? O zaman bu sos tam size gore. Klasik Amerikan burger sosu. Eger evde mayonezi kendiniz yaparsanız bu sos daha lezzetli olur. Mayonez yapımınıdaha önce bu yazımda anlatmıştım. ?htiyacınız olan miktara göre sosu azaltıp ço?altın. Burger ve Patates Sosu Malzemeleri ve Tarifi Yarım […]
Ispanak Enginar Dip Sos Tarifi, Nasıl Yapılırı
Farklı bir ?spanak tarifi ve farkli bir enginar tarifi istiyorsaniz bu tarifi deneyin. Size alternatif farklı farklı bir meze tarifi. Amerika’da özellikle restoranlarda çok popüler olan bir başlang?ç yemeği. Enginar ve ?spana?? birarada bulu?turan farklı bir lezzet. Genelde ekmek ya da sebzelerin yanında bir sos gibi sunulur. Ben Bon Appetit Magazin‘in tarifini kulaniyorum. ?çindeki malzemelerin […]
Amerikan Usulü Kızarmış Ç?tır Tavuk Nasıl Yapılır,Tarifiş
Ev ahalisi fast food seviyor muş Evde misafirlerinize eğlenceli bir yemek mi hazırlamak istiyorsunuz? Ya da sadece çok lezzetli bir tavuk yemeği mi yapmak istiyorsunuz?? O zaman tam tarifini buldunuz. Yapımı kolay olan bi kızarmış tavuk tarifinin en önemli sırrı tavuğu pişirmeden önce bol limonlu, tuzlu ve baharatlı bir suda 12 saat bekletilmesi. Bu suda […]