Bir Orta Doğu yemeği olan Mujaddara’yı Amerika’da bir yemek kitabını karıştırırken buldum. Daha önce hiç duymamıştım bu yemeği. Eminim Türkiye’de bir yerlerde de bu yemek yapılıyordur. Denedim ve çok beğendim. Yeşil mercimek ve pirinç seviyorsanız denemenizi öneririm. Yeşil mercimeği haşlıyoruz, soğanları kızartıyoruz ve pirinci 3 farklı baharat ile pişiriyoruz. Baharat olarak Kimyon tohumu, kişniş tohumu […]