Bir Orta DoÄŸu yemeÄŸi olan Mujaddara’yı Amerika’da bir yemek kitabını karıştırırken buldum. Daha önce hiç duymamıştım bu yemeÄŸi. Eminim Türkiye’de bir yerlerde de bu yemek yapılıyordur. Denedim ve çok beÄŸendim. YeÅŸil mercimek ve pirinç seviyorsanız denemenizi öneririm. YeÅŸil mercimeÄŸi haÅŸlıyoruz, soÄŸanları kızartıyoruz ve pirinci 3 farklı baharat ile piÅŸiriyoruz. Baharat olarak Kimyon tohumu, kiÅŸniÅŸ tohumu […]