Poşe yumurta, ya da suda yumurta (poached eggs) aslında bizim kültürümüzde olan ama unutulmaya baslayan bir yumurta teknişi. Genelde popüler kahvalt? restoranlarında Eggs Benedict gibi batının poşe yumurta yemekleri yapılır ama Anadolu’da da Çılbır gibi pose yumurta yemekleri populerdir. Cilbir tarifi icin burayi tiklayin. Farklı yumurta pişirme şekilleri (hağlama, cirpma (scrambled), omlet) arasında belki de […]