Mantar diğer sebzelerden farklı kendine has bir sebze. Pişirmesi de çok kolay bence. Bu yazımda mantarı en kolay pişirme yöntemi olan mantar soteyi anlatacağım. Mantarları ben ıslak kağıt havlu ile temizliyorum, çünkü suda yıkamak mantarın tadını bozan bir yöntem Bu tarifte mantarları dilimliyoruz, tavada tereyağını eritip mantarları yüksek ateşte sotelemeye başlıyoruz. Piştikten sonra tuz ve […]