Mantar diğer sebzelerden farklı kendine has bir sebze. Pişirmesi de çok kolay bence. Bu yazımda mantarı en kolay pişirme yöntemi olan mantar soteyi anlataca?ım. Mantarları ben ?slak kağıt havlu ile temizliyorum, çünkü suda yıkamak mantarın tadınıbozan bir yöntem Bu tarifte mantarları dilimliyoruz, tavada tereyağını eritip mantarları yüksek ateşte sotelemeye bağlıyoruz. Piştikten sonra tuz ve karabiber […]