Blogda ilk yaptığım ilk ekÅŸi mayalı ekmek 100% beyaz undan yapılmış Tartine Bakery ekmeÄŸiydi. Bu linkte bu ekmegin tarifini ve ekÅŸi mayalı ekmeÄŸin yararlarını ve yapım aÅŸamalarınin ayrıntılarını okuyabilirsiniz. Videosunu izlemek isterseniz bu linkte youtube videosunu izleyebilirsiniz. Eksi maya yapimi icin de bu yaziya bakabilirsiniz. Ekmek denince akla genelde beyaz buÄŸday unuyla yapılmış ekmek gelir. […]