Currently Browsing: brunch tarifleri 2 articles
Çilbır-Türk Usulü Pose Yumurta Tarifi Nasil Yapilir?
For English recipe, click here. Özellikle İstanbul’da birçok restoranda poşe yumurta bat? stili sunulur. Bize özgü poşe yumurta olan çılbır ise birçok restoranda sunulmaz. Ama Çılbır özellikle Londra’da birçok brunch mekanında popülerdir. Ben çocukken annem yapardı ama sonra unuttum. Çılbırı yıllar sonra Londra’da çok popüler ve elit bir restoranda keşfettim. Tabi çok güzel sunmuşlardı ama […]
Soğanlı Tart/Galette Tarifi Nasıl Yapılırı
Tart en sevdiğim hamurişlerinden biri. Herıeyden önce hamuru çok kolay, yoğurmak gerekmiyor. ?çinde tereyağı olması ise bu hamurişini çok lezzetli yapıyor. ?çine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz, mantar, soğan, peynir, pırasa, ?spanak gibi..Hatta hamura şeker katip tatlı tart da yapabilirsiniz. Daha önce mantarlı tart yapmışt?k, bugün soğanlı yapıyoruz. Galette tart, tart kalıbı istemez, yağlı kağıt üstünde tarta […]