Bir Orta Doğu yemeği olan Mujaddara’yı Amerika’da bir yemek kitabınıkarıştırırken buldum. Daha önce hiç duymamıştım bu yemeği. Eminim Türkiye’de bir yerlerde de bu yemek yapılıyordur. Denedim ve çok be?endim. Yeğil mercimek ve pirinç seviyorsanız denemenizi öneririm. Yeğil mercimeği hağlıyoruz, soğanları kızart?yoruz ve pirinci 3 farklı baharat ile pişiriyoruz. Baharat olarak Kimyon tohumu, kişniş tohumu ve […]