Fırını 225 dereceye ısıtın. Havuçların dışıni fırçalayın, eğer havuçlarıniz büyükse ikiye kesin. Havuçlara  zeytinyağını ve kimyon, rezene, zerdeçal ve tuzu ekleyin, elleriniz ile iyice karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt ekleyin ve havuçları üstüne dizin, Havuçlar üst üste olmasın. Havuçlar pişene kadar pişirin 20-25 dakika kadar, dikkat edin havuçlar çok yumuşamasın.

Bu sırada labne ya da süzme yoğurtu sarımsak, tuz ve 1 yemek kaşığı limon suyu ile karıştırın.

Kullanacağınız yeşilliği bir kasede limon ve tuzla tatlandırın

Bir servis tabağına yoğurt ya da labneyi ekleyin, üstüne havuçları dizin. Fırındaki  yağı da havuçların  üstüne ekleyin. Yeşilliği de bu tabağa ekleyin. Afiyet olsun