Kıymalı Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?
Çocukken yiyerek büyüdüğüm ve çok sevdiğim kıymalı ıspanak tarifini hatırlatmak için buraya ekledim. Çok kolay ve pratik bu yemeği ben en çok yoğurt ile seviyorum. Yanında salata ve 1-2 dilim ekmek ile tam bir öğün olarak tüketebilirsiniz
Ingredients
- 1 kilo ıspanak
- 200 gram kıyma
- 2-3 yemek kaşığı bulgur ya da pirinç
- 1 soğan
- Zeytinyağı
- 2-3 yemek kaşığı doğranmış domates veya püresi ya da
- 1 kaşık salça
- 1 havuç
- Su
- Tuz
Instructions
- Soğanı kavurun, kıymayı ekleyip kavurun, üstüne havucu ekleyip kavurmaya devam edin.
- Domates, pirinç ve tuzu ekleyip pişirmeye devam edin..En son ıspanak ve suyu ekleyip pirinç yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Ispanakları yavaş yavaş ekleyin, ıspanaklar başta çok hacimli olduğu için tencereye sığmayacaktır, biraz ıspanağı ekleyin üstüne kapağı ekleyin sonra ıspanaklar indikçe yeni ıspanakları ekleyin.