Ispanaklar? iyice y?kad?ktan sonra kaynar suda 1-2 dakika çok az pi?iriyorum. Isterseniz bu ad?m? geçebilirsiniz. Sonra ?spanaklar? iyice kurulayip incecik do?ruyorum. Ispana?? kurularken ç?kan suyu saklay?n, hamur çok kuru olursa bu suyu kullanabilirsiniz.
Tüm malzemeleri kar??t?r?p hamuru yoguruyoruz. Ba?ta sadece 1 bardak un kullan?n , e?er hamur çok ?slak olursa geri kalan unu da kullanabilirsiniz. Hamur çok kuru olursa ?spana??n suyunu kullan?n. Normal taze makarnay? açt???n?z gibi makarnan?z? aç?n.
Notes
Bu tarif 200 gram taze makarna yapar, ihtiyaciniza göre miktar? artt?rabilirsiniz.