2 bardak mercimeği orta bir tencereye alın ve üstüne su, zerdeçal, 1 yemek kaşığı tereyağı ve tuzu ekleyin.Karışım ocakta kaynayana kadar orta ateşte pişirin, sonra kısık ateşte 20 dakika kadar mercimekler yumuşak ve ayrılana kadar pişirin.

Mercimek piştikten sonra el mikseri ile çorbayı püre haline getirin.Mercimek pişerken soğanları bir tavaya ekleyip üstüne geri kalan 2 yemek kaşığı yağı, kimyonu ve toz hardalı ekleyerek kısık ateşte pişirmeye başlayın.15 dakika kadar soğanlar yumuşayana kadar pişirin ve taze kişnişi ekleyin, bu şekilde 1 dakika daha pişirin.

Pişmiş soğanı püre haline gelmiş olan çorbaya katın.2 limon suyunu ekleyin ve tadın. Limonun tadı çok hissedilmeli, ancak bu şekilde tüm tatlar ve baharatlar dengelenerek enfes ve keyifli tat alınabiliyor bu çorbada.Limonu yoğun hissetmiyorsanız üçüncü limonu da kullanın.Soğanları pişirdiğiniz tavaya ıspanağı ekleyip rengi dönene kadar pişirin.