Mercimekleri bol suyla yıkayın. Mercimek, pirinç ve bulguru 3 bardak kadar su (su mercimegin ustunu biraz gecmeli)ile tencerede bir araya getirin ve mercimekler yumuşayıp su iyice çekene kadar pişirmeye başlayın.

Sos için soğanı ve sarımsakları incecik doğrayın.Zeytinyağını ve tereyağını ısıtın ve soğanları yağda kavurun. Üstüne ince doğradığınız sarımsakları ekleyin. Tavaya nane ve pul biberini de ekleyip kavurun. En son salçayı da ekleyip tüm malzemeleri iyice kavurun. Bu arada kemik suyu ya da ekstra katacağımız suyu kaynatın. Sudan biraz tavada pişen sosa ekleyin ve sosu mercimek tenceresine ekleyin. Tavaya limon suyunu ekleyin ve tavanın dibine yapışmış aromaları da çıkartıp bunu da mercimek karışımına ekleyin.

Tencerede mercimek, sos ve kemik suyunu birleştirin. El blender’i ile çorbayı püre haline getirin ve bu şekilde 10 dakika pişirin.Çorbayı limon, ekstra nane ve pul biber ile sunun.