Geri Dön
Tarifi Yazdır

Chermoula Sosu Nedir ve Nasıl Yapılırı

Fas, Tunus, Libya ve Cezayir'de özellikle balık ve diğer deniz ürünlerinde kullanılan taze kişniş bazlı yeşil bir sos
Hazırlama Süresi15 dakika
Pişirme Süresi0 dakika
Toplam Süre15 dakika
Kategori: Soslar
Mutfak: Fas
Etiket: chermoula sosu nedir nasil yapilir, fas yemekleri, taze kisnis pesto sos

Malzemeler

  • Yarım yemek kaşığı tane kimyon
  • Yarım yemek kaşığı tane kişniş
  • 1 bardak taze kişniş
  • 1 bardak bardak maydonoz
  • 3 diş sarımsak doğranmış
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 2 -3 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet limonun suyu
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Talimatlar

  • Tane kimyon ve kişnişi tavada 1 dakika kokusu çıkana kadar pişirin, biraz soğuduktan sonra havanda öğütün.
  • Mutfak robotunda tüm sos malzemelerini birleştirin ve püre haline getirin.
  • Bu sos 2 gün buzdolabında dayanabilir.