Babaganuş Tarifi Nasıl Yapılır?
Babaganuş bir Ortadoğu mezesi.Humusun yazlık hali, humus tarifindeki nohutu köz patlıcan ile değiştiriyoruz ve ortaya cok lezzetli bir meze cikiyor.
Prep Time20 minutes mins
Cook Time0 minutes mins
Total Time20 minutes mins
Course: Baslangiclar
Cuisine: Ortadogu
Keyword: babagannus nasil yapilir, babagannus tarifi, meze tarifleri, ortadogu mezeleri, ortadogu yemekleri, patlican mezeleri, patlican tarifleri
- 4-5 adet orta boy patlıcan
- 2 yemek kaşığı tahin
- 2 adet limon
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
Patlıcanları közleyin ve içini çıkarın ve tüm malzemeleri mutfak robotunda karıştırın.
Üstüne zeytinyağı ve istediğiniz taze baharatı ekleyerek şunun. Taze kişniş seviyorsanız, taze kişniş bu mezeye çok yakışıyor.