Borscht çorbası Rusya, Ukrayna gibi Doğu Avrupa ülkelerinde popüler olan bir çorbadır. Kırmızı pancar ve beyaz lahana Rus mutfağının ana malzemelerindendir. Borscht çorbasının içine bazen et de katılır, bazen fasulye de. Ama et ve fasulye eklenmeden de yapılabilir. Vejeteryan değilseniz et veya tavuk suyu çorbaya lezzet katacaktır. Çok yapıp dondurabilirsiniz, ihtiyacınız olduğunuzda buzluktan çıkartıp ısıtın.
Course: Corbalar
Cuisine: rus
Keyword: beyaz lahana tarifleri, degisik sebze tarifleri, kirmizi pancar corbasi, kirmizi pancar tarifleri, rus borscht corbasi
Süsleyin: sade yoğurt, ekşi krema veya taze krema
Süsleyin: taze dereotu (doğranmış)