Go Back

DOLGULU TAZE MAKARNA BEZELYELI AGNOLOTTI TARIFI

Ici bezelye ve maskarpone soslu taze makarna tarifi
Prep Time10 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time20 minutes
Course: Ana yemek
Cuisine: Italyan
Keyword: agnolotti tarifi, italyan makarna tarifi, ravioli tarifi, taze makarna tarifi

Ingredients

  • 20 agnolotti
  • 40 gram  donmu? bezelye
  • Parmesan peyniri
  • 100 gram tavuk suyu
  • 75 gram tereya??
  • Tuz

Instructions

  • 1-Makarnay? ha?lamak için büyük bir tencerede bol derecede su kaynat?n. Orta derecede ?s? kullan?n.
  • 2-Su kaynad???nda suya tuz katin.
  • 3-Daha önceden haz?rlam?? oldu?unuz agnolotti parçalar?n? suya yava?ça, mümkünse bir
  • ka??k yard?m? ile ekleyin. H?zl? eklerseniz hamur parçalanabilir.
  • 4-Agnolotti pi?ti?inde tencerenin üstüne yükselecektir. Yükselen makarnalar? hemen bir ka??k yard?m? ile bir taba?a al?n, burada fazla pi?irmeyin. Makarnalar?n pi?irmesini sosta bitirece?iz.
  • 4-Ayn? anda tavuk suyunu sote tenceresine ekleyin. Su kaynay?nca tuz, tereya?? ve sirkeyi ekleyin.
  • 5-Bu a?amada makarnalar? ekleyebiliriz. Oca??n ?s?s?n? azaltal?m ve bir ka??k yard?m? ile tenceredeki sosu makarnan?n üstüne yava?ça yedirelim. Bu a?amada e?er tenceredeki su azald?ysa biraz daha su ekleyebiliriz, ve suya biraz daha tereya?? ekleyebiliriz.
  • 6-Üstüne donmu? bezelyeleri ekleyelim ve bezelyeler ?s?nana kadar pi?irmeye devam edelim.
  • 7-Üstüne parmesan peyniri ekleyip sunabilirsiniz.
  • 8-Foto?rafta makarnan?n üstüne parmesan peyniri rendelemek yerine parmesan k?t?r? ekledik. Bunu yapmak da çok kolay.
  • 9-Parmesan k?t?r? yapmak için rendelenmi? parmesan peynirinizi yap??maz tavaya ince bir tabaka ?eklinde ekliyoruz.
  • 10-Parmesan biraraya geldi?inde, biraz renk ald???nda ve dantelsi bir görüntüye ula?t???nda tavan?n alt?n? kapat?yoruz.
  • 11-Pasta b?ça?? ile bu peynir k?t?r?n? makarnan?n üstüne seriyoruz.