Avokadolu Kuru Börülce Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Salataya protein eklemek salatamızı daha bütün ve doyurucu bir yemeğe dönüştürebilir. Etli salata yapmak kolay ama tavsiyem etsiz salata denemeniz. Bu tarifte ana protein olarak kuru börülce kullanıyorum.
Ingredients
- 1 bardak haşlanmış kuru börülce
- 1 adet yumuşak avokado
- 1 tutam ceviz
- 1-2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1-2 dal taze soğan
- 1 tutam taze baharat maydonoz, kişniş, nane gibi
- 1-2 kaşık zeytinyağı
- tuz
- limon suyu
Instructions
- Kuru börülceleri pişirmeden bir gece önce suda bekletin . Ertesi gün börülceleri bol tuzlu suda haşlayın.
- Kırmızı biberleri közleyin ve derilerini soyun.
- Tüm malzemeleri geniş bir salata kabında karıştırın. Ilk önce zeytinyağını gezdirin , sonra tuz sonra da limon ekleyin. Afiyet olsun.