Ravioli Makarna Tarifi-Adaçayı, Limon ve Tereyağı sosu ile
Adaçayı, limon ve tereyağı makarna sosu İtalya'da keşfettiğim bir sos. Bilinen makarna soslarımızın yerine geçen harika bir alternatif. Tadına bayılacaksınız.
Prep Time5 minutes mins
Cook Time10 minutes mins
Total Time15 minutes mins
Course: Ana yemek
Cuisine: ?talyan Mutfa??
Keyword: adacay? sosu, adacayl? makarna sosu, limonlu makarna sosu, ravioli tarifi, taze makarna
Servings: 2 ki?i
- 500 gram peynirli ravioli
- 100 gram tereyağı
- Yarım bardak taze adaçayı kabaca elleriniz ile ufalanmış
- Yarım şeker kaşığı tuz
- 2 şeker kaşığı limon suyu
- çeyrek bardak rendelenmiş parmesan peyniri
Tereyağını bir tencerede orta ateşte eritin. Bu sırada kaynar suya ravioliyi de atın ve ravioliyi pişirin, ravioliyi süzmeden suyunun birazını ayırın. Tereyaginin rengi dönene kadar 5-7 dakika pişirin. Hemen adaçayını ve tuzu ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
Ravioli, makarna suyu ve limon suyunu tereyağı karışımına ekleyip karıştırın. Üstünde parmesan peyniri ile sunun.